- HBLA in Wien (1997-2001)
- Wintersaison in Val d’Isère - Chef du Rang im Restaurant "l’Aventure" (2001)
- Sommersaison auf Martinique – Chef du Rang im Restaurant "la Dunette" (2002)
- Sommersaison in St. Tropez - Restaurant "le Canastel ", Restaurant "la Madrague" (2001-2007)
- Event Manager bei DO & CO - (2007-2010) Organisation und Durchführung von Events z.B.
Valencia 2007 - Americas Cup: verantwortlich für Louis Vuitton Lounge
Genf 2008 - Stadium Manager Assistant bei der Fussball-Europameisterschaft
Aachen 2009 - Pferderennen: verantwortlich für VIP Bereich
Rom 2009 - Championsleague: verantwortlich für VIP Bereich
- Catering in Privatvillen in Saint Tropez, Saint Barthelemy (2010-2012)
