• HBLA in Wien  (1997-2001)
  • Wintersaison in Val d’Isère - Chef du Rang im Restaurant  "l’Aventure" (2001)
  • Sommersaison auf Martinique – Chef du Rang im Restaurant "la Dunette" (2002)
  • Sommersaison in St. Tropez - Restaurant "le Canastel ", Restaurant "la Madrague" (2001-2007)
  • Event Manager bei DO & CO - (2007-2010) Organisation und Durchführung von Events z.B.
    Valencia 2007 - Americas Cup: verantwortlich für Louis Vuitton Lounge
    Genf 2008 - Stadium Manager Assistant bei der Fussball-Europameisterschaft
    Aachen 2009 - Pferderennen: verantwortlich für VIP Bereich
    Rom 2009 - Championsleague: verantwortlich für VIP Bereich
  • Catering in Privatvillen in Saint Tropez, Saint Barthelemy (2010-2012)