- Manifestations à Saint Tropez, Saint-Barthélemy, Paris, Martinique, Londres, Gstaad
- 24h course "Le Mans"
- Chef privé pour Nino Cerruti, Mario Testino, Gaston Lenôtre, et bien plus encore.
- Traiteur "la Tarte Tropézienne" dans le cadre d'évènements tels que "les 24h du Mans", le Grand Prix de Monaco"
- Event Manager d'une société de traiteur autrichienne renommée